Panamá ha sido oficialmente seleccionada como sede del World of Coffee 2026 (WOC 2026), el evento más importante del mundo dedicado al café de especialidad. Organizado por la Specialty Coffee Association (SCA), esta será la primera vez que el congreso se realice en Latinoamérica, y tendrá como escenario las montañas de la provincia de Chiriquí, reconocidas mundialmente por producir algunos de los cafés más exquisitos del planeta.
El éxito internacional del café panameño, especialmente del célebre Geisha, se debe a un ecosistema privilegiado. Las regiones de Boquete, Tierras Altas y Renacimiento ofrecen un terroir único con suelos volcánicos, altitudes ideales y una interacción de microclimas entre los océanos Atlántico y Pacífico. Este entorno, sumado a prácticas agrícolas sostenibles, da lugar a granos con perfiles sensoriales florales, frutales y exóticos que han sido aclamados por catadores de todo el mundo.
Además del Geisha, otras variedades como Pacamara, Laurina, Sidra, SL28 y Chiroso también se han destacado, estableciendo una nueva categoría de cafés de especialidad panameños por su complejidad, aroma y carácter único.
Un evento que transforma a Chiriquí en vitrina mundial
Durante el anuncio del WOC 2026, Ricardo Koyner, presidente de la Specialty Coffee Association of Panama (SCAP), destacó la importancia simbólica y estratégica de celebrar el evento en la tierra donde nacen los cafés más reconocidos del país:
Por su parte, Jorge Tovar, presidente de la Cámara de Comercio, Industrias, Agricultura y Turismo de Chiriquí (CAMCHI), subrayó el valor cultural y económico del café panameño:
Alianza estratégica para el desarrollo económico y turístico
La Cámara de Comercio, Industrias y Agricultura de Panamá (CCIAP) mantiene un acuerdo de cooperación con la SCAP para el desarrollo del WOC 2026. Esta alianza forma parte de la estrategia para posicionar a Panamá como un destino líder en turismo de reuniones, congresos y eventos internacionales.
El World of Coffee Panamá 2026 proyecta al país como un referente mundial no solo en producción de café de especialidad, sino también en sostenibilidad, innovación y hospitalidad. Con este evento, Panamá no solo exporta café: exporta cultura, conocimiento y excelencia.