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Best of Panama: Ceremonia de premiación

Best of Panama: Cata internacional de café finaliza. Competencia evalúa además: Varietal Lavado, Natural, Geisha Lavado y Natural.

Kerem Pérez
Por Kerem Pérez
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Finaliza el Best of Panama, la cata internacional de la competencia de café de especialidad que se llevó a cabo en Chiriquí, provincia de Panamá. Esta versión que es la número 25 de la competencia de la cata que se realiza en siete países diferentes de manera paralela para que todos los puntajes de los 40 mejores cafés de Panamá fueran debidamente registrados.

La Asociación de Café de Especialidad de Panamá (SCAP, por sus siglas en inglés) anunciaron los ganadores en sus cuentas de redes sociales, resultando la taza ganadora de Panamá fue Café Gallardo.

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Un total de 51 productores participaron este año de la competencia, de ellos, 97 de los lotes son de café Geisha, 45 son lavados y 52 se les procesó de forma natural.

Panamá es reconocido mundialmente por producir los mejores cafés del mundo. Chiriquí es una de las provincias con mayor producción del grano.

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Panamá es reconocido mundialmente por producir los mejores cafés del mundo. El Best of Panama una oportunidad para los productores de café de especialidad.

Panamá es reconocido mundialmente por producir los mejores cafés del mundo. El Best of Panama una oportunidad para los productores de café de especialidad.

Desde 1996, Best of Panama representa la oportunidad para que las fincas locales promuevan la calidad de sus cosechas, competencia supervisada y juzgada por expertos nacionales e internacionales en la industria de cafés especiales.