La importación de productos lácteos terminados está afectando al sector lechero panameño

Reconocen que el sector lácteo panameño es deficitario, ya que el país no produce toda la materia prima que se necesita para procesar los lácteos, sin embargo, las importaciones son mayores de lo necesario para complementar.

"Actualmente el volumen de producción de fincas si acaso llega al 40%. El 60% es producto terminado. Eso es importante, que llega importado y reemplaza la producción nacional, complementa, pero ha ido también reemplazándola", agregó Bermúdez. "Actualmente el volumen de producción de fincas si acaso llega al 40%. El 60% es producto terminado. Eso es importante, que llega importado y reemplaza la producción nacional, complementa, pero ha ido también reemplazándola", agregó Bermúdez.

Pronostican caída en la producción

Informaron que en 2024 la producción de leche en Panamá alcanzó los 168 millones de litros, un incremento de 6% respecto al 2023. Sin embargo, el panorama para este 2025 podría ser una caída.

"Hubo condiciones muy favorables en el verano. Este verano, recordemos el 2025, llovía, hacía sol, entonces fueron condiciones insuperables para la producción de pastos y eso aumentó la producción, pero definitivamente que la incertidumbre que se está viviendo hoy día por el desplazamiento de los productos terminados ha generado preocupación en los productores y probablemente vayamos a tener una caída en la producción. Eso estamos evitándolo... Una estimación preliminar, podríamos estar hablando del 2% al 3% y es lastimoso porque venimos un crecimiento del 2024 sobre el 2023 de 6%", dijo.

El sector lácteo panameño genera de forma directa 15 mil empleos.