Diomedes Ruíz, Fundador del Emprendimiento: Banana Ruíz, en la provincia de Chiriquí, nos comparte en esta nueva edición de Creando Ando cómo los valores familiares y sus raíces en la industria bananera lo llevaron a establecer su emprendimiento. Resalta el apoyo constante de su esposa, hijos y hermanos, quienes han sido un pilar en la creación y desarrollo de la empresa.
Emprendimiento de Chiriquí
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“La familia es algo muy importante y siempre he contado con el apoyo de mis hijos, primero que nada de mi esposa, de mis hijos y hermanos, que tengo también involucrados dentro de la empresa,” nos dice Ruíz. “La familia es algo muy importante y siempre he contado con el apoyo de mis hijos, primero que nada de mi esposa, de mis hijos y hermanos, que tengo también involucrados dentro de la empresa,” nos dice Ruíz.
Este respaldo fue clave para que él pudiera cristalizar su sueño de llevar un producto al mercado, basado en una tradición que conoce profundamente.
Diomedes Ruíz rememora su infancia, rodeado de bananos, un alimento que representa sus orígenes y que lo conecta con sus raíces.
"En mi niñez comí guineo porque venía de una familia del área bananera; mi papá trabajó mucho tiempo por allá también", comenta. "En mi niñez comí guineo porque venía de una familia del área bananera; mi papá trabajó mucho tiempo por allá también", comenta.
Este vínculo familiar y cultural lo ha inspirado a resaltar el guineo como símbolo de la alimentación en comunidades rurales y campesinas, y una herencia que desea compartir con el mundo.
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Diomedes Ruíz, Fundador del Emprendimiento: Banana Ruíz, en la provincia de Chiriquí, nos comparte en esta nueva edición de Creando Ando cómo los valores familiares y sus raíces en la industria bananera lo llevaron a establecer su emprendimiento.
Productos innovadores:
Entre sus productos se encuentran: Moneditas de banano verde (pre fritas), el Banapaton, pulpa de banano maduro, producto que puedes encontrar en el área de congelados en los diferentes supermercados del país.
"Nuestros productos son totalmente innovadores. Mucha gente no conoce lo que es un guineo frito, un patacón. Conocen los patacones normales, del plátano normal, pero al degustar estos patacones, es otra cosa", sostuvo Ruíz con entusiasmo. "Nuestros productos son totalmente innovadores. Mucha gente no conoce lo que es un guineo frito, un patacón. Conocen los patacones normales, del plátano normal, pero al degustar estos patacones, es otra cosa", sostuvo Ruíz con entusiasmo.
Superalimento para todas las edades,
"Es un mangar, igual que las tajaditas para las familias que tienen niños. Tú sabes que los niños no pueden estar comiendo cosas tan grandes que una monedita y es un superalimento", subrayó.
