Bethy Cruzado, directora del Movimiento Alimentación Saludable de Panamá, señaló que el proyecto de ley del etiquetado frontal de advertencia nutricional busca proteger a los consumidores panameños y brindar información clara sobre los alimentos que llevan a sus hogares.
“Este proyecto no es un invento de Panamá. Lamentablemente, no contamos con políticas públicas que protejan a los consumidores en temas alimentarios. Es un proyecto que ya existe en varios países y que busca defender nuestros derechos”, indicó Cruzado. “Este proyecto no es un invento de Panamá. Lamentablemente, no contamos con políticas públicas que protejan a los consumidores en temas alimentarios. Es un proyecto que ya existe en varios países y que busca defender nuestros derechos”, indicó Cruzado.
BITE 1 RADIOGRAFÍA - BEATHY CRUZADO - ADVERTENCIA NUTRICIONAL- 28OCT
Panamá rezagado frente a otros países de la región
Cruzado resaltó que países como Chile, Perú, Colombia, México, Argentina y próximamente Venezuela ya implementaron medidas de etiquetado frontal. Incluso Uruguay, con una población similar a Panamá y una economía basada en importaciones, ya cuenta con estas regulaciones.
“Llevamos más de diez años solicitando un etiquetado nutricional adecuado. La mayoría de la población no somos nutricionistas y no contamos con la experiencia para interpretar etiquetas, pero por ley y por derecho deberíamos tener acceso a esta información”, explicó. “Llevamos más de diez años solicitando un etiquetado nutricional adecuado. La mayoría de la población no somos nutricionistas y no contamos con la experiencia para interpretar etiquetas, pero por ley y por derecho deberíamos tener acceso a esta información”, explicó.
BITE 2 RADIOGRAFÍA - BEATHY CRUZADO - ADVERTENCIA NUTRICIONAL- 28OCT
Confusión en el consumidor por productos sustitutos
La directora también destacó la desinformación que enfrentan los consumidores ante productos como sucedáneos de leche o quesos.
“Actualmente, muchas personas no saben diferenciar qué es leche, qué es un sucedáneo o qué es queso. Esto evidencia cómo se están afectando los derechos del consumidor en Panamá”, aseguró Cruzado. “Actualmente, muchas personas no saben diferenciar qué es leche, qué es un sucedáneo o qué es queso. Esto evidencia cómo se están afectando los derechos del consumidor en Panamá”, aseguró Cruzado.
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Etiquetado frontal como herramienta educativa
El proyecto propone un octágono negro en la parte frontal de los productos, que además de alertar sobre los contenidos nocivos, servirá como herramienta educativa en escuelas y comunidades. La fundación también trabaja con comunidades indígenas, promoviendo el derecho a la salud y a la información nutricional en todo el país.
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Derechos humanos y soberanía alimentaria
Cruzado enfatizó que los derechos humanos, especialmente el derecho a la salud, están por encima de cualquier acuerdo internacional.
“Panamá debe establecer sus políticas sin vulnerar los derechos humanos. La salud debe ser la prioridad en la mesa de cualquier tomador de decisiones”, concluyó. “Panamá debe establecer sus políticas sin vulnerar los derechos humanos. La salud debe ser la prioridad en la mesa de cualquier tomador de decisiones”, concluyó.
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