El sector ganadero enfrenta nuevos retos asociados al cambio climático, principalmente por la escasez de agua y la falta de alimentos para los animales. Una situación que ya comienza a reflejarse en la producción nacional de leche, que según representantes de la industria ha disminuido alrededor de un 10%.
Los productores advierten que la preocupación aumenta debido a las condiciones actuales, pues aunque apenas comienza la temporada lluviosa en Panamá, en varias zonas del país las condiciones se sienten como temporada seca. Herrera, Los Santos, Coclé y Veraguas son las provincias más impactadas.
Ante el estado de emergencia anunciado por el Gobierno por los efectos del cambio climático, los productores esperan que se les brinde capacitación y ayuda.
Advierten que todavía están a tiempo de prepararse, pero consideran necesario desarrollar desde ahora un plan de contingencia, antes que las condiciones sean más difíciles.
El sector procesador de leche asegura que, pese a la reducción en la producción, por el momento no proyecta un aumento en el precio de los productos lácteos.
En Panamá, el consumo de leche ronda los 100 litros per cápita. Estas declaraciones se dieron durante el acto de toma de posesión de la nueva Junta Directiva de la Anaprole, presidida por Ricardo Pérez González.
