La cuarta generación de la familia Suárez de Alto Quiel, Boquete en la provincia de Chiriquí, aún conserva el aroma, la calidad y el sabor del café arábico, gourmet por excelencia, con el mérito de un café cien por ciento de altura respaldado por su tradición familiar en su negocio, Café Suárez. En esta edición de Creando Ando, Paco Vásquez se trasladó hasta la provincia más productora del país y la más reconocida a nivel internacional por el codiciado café geisha.
Café Suárez de Boquete
Roberto Suárez, Productor de Café Suárez, nos cuenta cómo en este negocio familiar, prima el amor y el cariño por el cultivo y la venta del más exquisito café panameño.
"El mercado panameño en su momento tuvo que salir del mercado de volumen, no podíamos competir con otros países y es la realidad. Pasamos de volumen a calidad. A mantener la mayor calidad posible y de esta manera, tenemos un mercado de calidad", nos contó Suárez. "El mercado panameño en su momento tuvo que salir del mercado de volumen, no podíamos competir con otros países y es la realidad. Pasamos de volumen a calidad. A mantener la mayor calidad posible y de esta manera, tenemos un mercado de calidad", nos contó Suárez.
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La cuarta generación de la familia Suárez de Alto Quiel, Boquete en la provincia de Chiriquí, aún conserva el aroma, la calidad y el sabor del café arábico, gourmet por excelencia, con el mérito de un café cien por ciento de altura respaldado por su tradición familiar en Café Suárez.
Café único en el mundo
El productor de Café Suárez nos cuenta como el café panameño es letal conquistando paladares.
"Lo más importante del café son las características que son únicas a nivel internacional. De hecho, lo famoso del geisha, es que es la única variedad en el mundo que puede brindarte un aroma y sabor a jazmín número 4", puntualizó Suárez. "Lo más importante del café son las características que son únicas a nivel internacional. De hecho, lo famoso del geisha, es que es la única variedad en el mundo que puede brindarte un aroma y sabor a jazmín número 4", puntualizó Suárez.
Café Suárez ofrece entre sus productos de calidad, café geisha y café catuai.
La región de Alto Quiel, es la zona caficultora por excelencia, considerada “la mejor región caficultora del mundo” en cuanto a la calidad del café que ahí se produce.
