La pérdida de miles de litros de leche para el consumo nacional debido a los cierres de vías, llevó a productores y empresas procesadoras a pronunciarse. La Asociación Nacional de Procesadores de Leche (ANAPROLE), informó que la producción de este rubro está en inminente riesgo, los bloqueos por protestas en rechazo del contrato minero, han provocado la pérdida de miles de litros de leche.
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"En las plantas que nosotros tenemos en la ciudad capital, pues el recibo de leche se ha caído más de la mitad. En algunos casos se ha caído casi que el 70%", explicó Frank Tedman, Asociación Nacional Procesadores de Leche. "En las plantas que nosotros tenemos en la ciudad capital, pues el recibo de leche se ha caído más de la mitad. En algunos casos se ha caído casi que el 70%", explicó Frank Tedman, Asociación Nacional Procesadores de Leche.
Advierten de una posible escasez de leche en los mercados si los cierres de vías persisten.
"Afortunadamente la tecnología de hoy en día permite procesar leche fresca y darle una vida media, una vida de anaquel de hasta 6 a 8 meses. Entonces la industria si contaba con inventario que se están agotando muy rápidamente", comentó Frank Tedman, Asociación Nacional Procesadores de Leche. "Afortunadamente la tecnología de hoy en día permite procesar leche fresca y darle una vida media, una vida de anaquel de hasta 6 a 8 meses. Entonces la industria si contaba con inventario que se están agotando muy rápidamente", comentó Frank Tedman, Asociación Nacional Procesadores de Leche.
Piden una apertura nacional inmediata. Explicaron que estos cierres rompen con la cadena agroalimentaria de Panamá.
"No solamente de leche, sino de pollo, de cerdo, de ganado, de toda nuestra infraestructura", dijo Tedman, Asociación Nacional Procesadores de Leche. "No solamente de leche, sino de pollo, de cerdo, de ganado, de toda nuestra infraestructura", dijo Tedman, Asociación Nacional Procesadores de Leche.
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Productores advierten de escasez de leche por cierre de vías.
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El impacto va desde los más de 3 mil pequeños productores de leche hasta las industrias procesadoras.
Estrella Azul reportó que su centro de acopio en Chiriquí rebasó su límite de almacenamiento, razón por la que no podrán recibir más leche de los productores, mientras continúe el cierre en la provincia.
