Panamá es uno de los tres países con menor inflación de alimentos en Latinoamérica, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Sin embargo, los consumidores panameños consideran que los precios están en constante incremento. El Índice de Confianza del Consumidor emitido por el Instituto Nacional de Estadística y Censo (INEC) en abril de este 2023, confirmó que los precios subieron 1% respecto al 2022.
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El estudio muestra aumento de 0.9% en frutas, 0.7% en productos alimenticios, 0.6% en leche, queso y huevos y 0.3% en carne.
"Que los productores estén presentes en los mercados, que inclusive se hacen a nivel de la comunidad no deben ser periódicas, deben ser frecuentes, para que el consumidor, para que las personas, para que las familias tengan la oportunidad de escoger dónde comprar sus productos. En algunos lugares estarán más baratos, en algunos lugares están más caros, pero así funciona el mercado, debe haber libre oferta, libre demanda, pero se logra con mayor competencia", explicó Luis Morán, Economista. "Que los productores estén presentes en los mercados, que inclusive se hacen a nivel de la comunidad no deben ser periódicas, deben ser frecuentes, para que el consumidor, para que las personas, para que las familias tengan la oportunidad de escoger dónde comprar sus productos. En algunos lugares estarán más baratos, en algunos lugares están más caros, pero así funciona el mercado, debe haber libre oferta, libre demanda, pero se logra con mayor competencia", explicó Luis Morán, Economista.
En un recorrido por el Mercado San Felipe Neri, tanto vendedores como compradores, manifestaron el impacto a su bolsillo.
"Lo que yo siempre veo es cambio en los precios. Por lo menos, especialmente en los artículos de mayor necesidad, siempre cambian, siempre cambian los precios", comentó un consumidor, en Ciudad de Panamá. "Lo que yo siempre veo es cambio en los precios. Por lo menos, especialmente en los artículos de mayor necesidad, siempre cambian, siempre cambian los precios", comentó un consumidor, en Ciudad de Panamá.
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Consumidores denuncian incremento en el precio de alimentos.
En Panamá, precios de alimentos no bajan, pese a menor inflación
Por su parte el Sistema de Integración Centroamericana, a la que pertenece Panamá, alertó sobre la inflación de alimentos en la región.
La canasta básica de los alimentos más cara de la región es la de República Dominicana con $781.25 mensuales, la de Panamá es $341.27 promedio. Y la de El Salvador es la más barata con $249.09.
La sequía en el país también ha provocado un incremento general en los alimentos.