Un proyecto de producción de café robusta en Colón avanza hacia su primera cosecha en la Finca Las Canarias, ubicada en el sector La Escandalosa, en la comunidad de Quebrada Bonita, distrito de Colón.
MIDA destaca potencial del café en Colón
Durante la visita, Rincón destacó que la provincia de Colón también reúne condiciones para desarrollar actividades relacionadas con el cultivo de café, pese a que tradicionalmente su actividad productiva ha estado asociada con otros sectores.
El viceministro señaló que las plantaciones tienen ocho meses de crecimiento y se encuentran próximas a su primera cosecha, al tiempo que resaltó el acompañamiento que el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) ha brindado al proyecto desde sus primeras etapas.
Este respaldo incluye asistencia técnica y seguimiento al desarrollo agronómico de las plantaciones, con el objetivo de contribuir al crecimiento del cultivo.
Rincón estuvo acompañado durante el recorrido por el director del MIDA en Colón, Armando Solís; el director nacional de Agronegocios, Gaspar Ortiz; el coordinador de Agricultura, Inocencio Garibaldi; el coordinador de Agronegocios, Ariel Álvarez, además de personal técnico de otras regiones.
Anconia Hub busca crear un modelo para otros productores
Jovany Zuluaga, director ejecutivo de Anconia Hub y responsable del proyecto, presentó a las autoridades los avances alcanzados y explicó las diferentes etapas del proceso de producción.
Zuluaga destacó la importancia del acompañamiento institucional durante las primeras fases de establecimiento y manejo del cultivo, y planteó que la Finca Las Canarias pueda convertirse en una experiencia piloto para productores de Colón y otras regiones de Panamá.
La intención es que el proyecto no se limite a la producción de materia prima, sino que permita desarrollar una cadena que incluya producción, transformación y comercialización.
La finca también tiene entre sus proyecciones convertirse en un espacio para compartir conocimientos sobre el cultivo del café, manejo agronómico y oportunidades de negocio vinculadas con esta actividad.
Café robusta con potencial para mercados internacionales
Uno de los objetivos del proyecto es producir café con posibilidades de comercialización tanto en el mercado nacional como internacional.
Aunque se trata de una iniciativa enfocada en café robusta, sus responsables explicaron que buscan desarrollar un producto que vaya más allá de los usos industriales tradicionales.
La finca cuenta con diferentes variedades y prácticas de cultivo orientadas a obtener características diferenciadas, tomando en cuenta el reconocimiento internacional que tiene Panamá por la calidad de su café.
Primera cosecha permitirá evaluar variedades
El proyecto todavía se encuentra en una etapa inicial y la primera cosecha será determinante para evaluar el comportamiento de las variedades sembradas y definir nuevas estrategias de producción y comercialización.
De acuerdo con sus responsables, los resultados podrían servir como referencia para determinar las posibilidades de ampliar el cultivo de café robusta en Colón y promover la incorporación de nuevos productores a esta actividad.
La apuesta también contempla aprovechar el crecimiento de la producción nacional y la búsqueda de mercados internacionales como una vía para generar nuevas oportunidades económicas para los productores.
Producción de café podría generar nuevas oportunidades en Colón
Zuluaga resaltó que una mayor articulación entre productores y entidades gubernamentales puede contribuir al crecimiento del sector agrícola, así como a la generación de empleos y al desarrollo de nuevas actividades productivas en distintas regiones del país.
Al concluir el recorrido, el viceministro Rincón destacó el buen estado de las plantaciones y el trabajo desarrollado por el equipo de Anconia Hub, así como el acompañamiento técnico brindado por el MIDA.
Las autoridades reiteraron su disposición de continuar respaldando la iniciativa, con la expectativa de que el proyecto pueda avanzar hacia una producción de mayor escala y abrir oportunidades para abastecer el mercado nacional y explorar destinos internacionales para el café producido en Colón.
