El ministro de Comercio e Industrias (MICI), Julio Moltó, reafirmó este viernes el compromiso del Gobierno con la defensa de la producción lechera nacional y la preservación de los altos estándares de calidad en el sector lechero de Panamá.
La nueva infraestructura, con una inversión superior a los 14 millones de dólares, busca optimizar la producción y apoyar a los más de 500 productores asociados a la cooperativa, responsables de cerca del 70% de la producción de leche grado "A" en el país.
Producción lechera: Pilar económico y de seguridad alimentaria
Moltó subrayó que la protección de la producción lechera no es solo un tema económico, sino una cuestión de salud pública y seguridad alimentaria.
“Respaldamos el esfuerzo de quienes cada día trabajan para llevar alimentos seguros y de calidad a las mesas panameñas. Es un compromiso que asumimos con orgullo”, enfatizó.
En Panamá, la industria lechera es el sustento de más de 270 mil personas y representa un pilar fundamental de la agroindustria. En este contexto, el titular del MICI reiteró que el Gobierno mantendrá una postura firme en las negociaciones comerciales para garantizar condiciones justas para los productores nacionales.
“Esto no significa cerrarnos al comercio, sino exigir condiciones justas para nuestros productores y garantizar que el mercado panameño se rija por reglas equitativas y respetuosas de nuestras normativas”, sostuvo.
COOLECHE, una de las principales cooperativas lecheras del país, continúa apostando por la modernización de sus procesos. La nueva planta de concentrados permitirá fortalecer la productividad del sector y optimizar la calidad de los productos, consolidando el cooperativismo como una herramienta clave para el desarrollo agropecuario.