Sabor Panamá es el nombre del primer festival gastronómico del país, una iniciativa impulsada por Medcom y Contraxeñas, que busca reunir en un solo espacio lo mejor de la cocina panameña y su diversidad cultural.
El evento se realizará los días 27 y 28 de febrero en el Parque Felipe Motta, en Costa del Este, de 5 de la tarde a 11 de la noche.
Primer Festival Gastronómico
"Básicamente es un festival para mostrar lo mejor de la oferta gastronómica que hay en Panamá. Hemos hecho una curaduría de 20 restaurantes y 20 chefs para que la gente pueda sentir que en dos noches de festival probó lo mejor que tiene esta ciudad y este país para ofrecer a nivel culinario", indicó Gaby Arias, Directora Creativa de Contraxeñas. "Básicamente es un festival para mostrar lo mejor de la oferta gastronómica que hay en Panamá. Hemos hecho una curaduría de 20 restaurantes y 20 chefs para que la gente pueda sentir que en dos noches de festival probó lo mejor que tiene esta ciudad y este país para ofrecer a nivel culinario", indicó Gaby Arias, Directora Creativa de Contraxeñas.
Food trucks
Hablamos de platos tradicionales, propuestas contemporáneas, food trucks y experiencias gastronómicas.
"Panamá se está convirtiendo cada vez más en un destino culinario y nosotros queremos también aportar a eso no solo a nivel internacional sino a nivel local. Que el panameño sepa esta maravilla que tenemos y que la pueda disfrutar", dijo Analissa Ortega, Directora Adjunta de Adventures Medcom. "Panamá se está convirtiendo cada vez más en un destino culinario y nosotros queremos también aportar a eso no solo a nivel internacional sino a nivel local. Que el panameño sepa esta maravilla que tenemos y que la pueda disfrutar", dijo Analissa Ortega, Directora Adjunta de Adventures Medcom.
Por su parte, Ivette Chen Vallarino, Directora Comercial Contraxeñas, señaló que, "queremos garantizarles que van a tener una experiencia de marca, una experiencia creativa. Las marcas están bienvenidas todavía a poder formar parte".
Venta de boletos
Los boletos ya están a la venta en Panatickets.
"Tenemos el precio regular que en preventa está en $10 más cargos e impuestos y cuando sea el precio regular serán $15 más cargos e impuestos. Eso tienes la entrada al festival, acceso a las experiencias, a las degustaciones y ya tu puedes decidir a cuál restaurante quieres comprar la comida o probar los diferentes puestitos de mercadito que hay. Tenemos un boleto VIP que está en $40 en preventa y $50 en precio regular, más cargos e impuestos que te incluye dentro de tu boleto la degustación de los 3 restaurantes homenajeados", manifestó Gaby Arias, Directora Creativa de Contraxeñas. "Tenemos el precio regular que en preventa está en $10 más cargos e impuestos y cuando sea el precio regular serán $15 más cargos e impuestos. Eso tienes la entrada al festival, acceso a las experiencias, a las degustaciones y ya tu puedes decidir a cuál restaurante quieres comprar la comida o probar los diferentes puestitos de mercadito que hay. Tenemos un boleto VIP que está en $40 en preventa y $50 en precio regular, más cargos e impuestos que te incluye dentro de tu boleto la degustación de los 3 restaurantes homenajeados", manifestó Gaby Arias, Directora Creativa de Contraxeñas.
Sabor Panamá
Más allá de la degustación, Sabor Panamá busca posicionar la gastronomía como una expresión cultural y un motor de desarrollo, así lo confirmaron sus patrocinadores.
"En Panamá hablamos un idioma, es el idioma de la comida, de la comida buena, de la comida sabrosa. Cuando tu pruebas una comida que te hace viajar y tu dices chuso esto es Panamá. La verdad celebrar lo que es la comida, celebrar la cocina y celebrar el talento es celebrar lo que somos cada uno de nosotros como panameños. Y Supermercado Rey se encuentra muy muy feliz de estar aquí y de patrocinar este evento que estamos pues esperando a cada una de las personas que se animen, que compren su boleto y pues nos vemos en Sabor Panamá", enfatizó Karla García, Patrocinador Supermercados Rey. "En Panamá hablamos un idioma, es el idioma de la comida, de la comida buena, de la comida sabrosa. Cuando tu pruebas una comida que te hace viajar y tu dices chuso esto es Panamá. La verdad celebrar lo que es la comida, celebrar la cocina y celebrar el talento es celebrar lo que somos cada uno de nosotros como panameños. Y Supermercado Rey se encuentra muy muy feliz de estar aquí y de patrocinar este evento que estamos pues esperando a cada una de las personas que se animen, que compren su boleto y pues nos vemos en Sabor Panamá", enfatizó Karla García, Patrocinador Supermercados Rey.
En tanto, Gustavo Reyes, Patrocinador Agua Cielo y BIG Cola, expresó que, "creo que este tipo de eventos es un gran momento para compartir y justamente van a poder compartir esos sabores, esa mezclura de culturas, de ingredientes en donde la innovación se mezcla con la tradición...y van a poder hacer un gran maridaje con nuestras bebidas con BIG y con Cielo con antioxidantes".
El festival Sabor Panamá incluye bebidas con opciones como cervezas artesanales, coctelería, BIG Cola y Agua Cielo, así como una sección de postres.
