Economía Creando Ando -  26 de octubre de 2025 - 19:15

Ronny Colmenares demuestra que los sueños se cocinan con pasión y disciplina

Con solo $50 y un sueño, Ronny Colmenares fundó Cake Fit, demostrando que la convicción y el trabajo constante pueden convertir una idea en un negocio exitoso

Vivian Jaén
Por Vivian Jaén
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Ronny Colmenares, fundador de Cake Fit, ha logrado combinar pasión, disciplina y creatividad en un emprendimiento que ofrece postres saludables sin azúcar ni gluten, manteniendo todo el sabor y el placer de disfrutar lo dulce.

“Mi misión es devolverle las posibilidades a todas esas personas que, por distintas razones, no pueden disfrutar de los postres tradicionales y deben optar por opciones saludables. Pero lo más importante para nosotros es ofrecer sabor, textura y presentación. Ese es nuestro sello, lo que nos distingue y nos ha hecho crecer”, expresó Colmenares. “Mi misión es devolverle las posibilidades a todas esas personas que, por distintas razones, no pueden disfrutar de los postres tradicionales y deben optar por opciones saludables. Pero lo más importante para nosotros es ofrecer sabor, textura y presentación. Ese es nuestro sello, lo que nos distingue y nos ha hecho crecer”, expresó Colmenares.

Ronny Colmenares revoluciona la repostería saludable con Cake Fit

El proyecto nació con apenas 50 dólares y un sueño. Desde su casa, Ronny comenzó a experimentar con recetas que pronto se convirtieron en un fenómeno entre quienes buscaban alternativas más sanas sin renunciar al sabor.

“Cuando realmente se tiene el deseo, uno encuentra los medios. Yo empecé esto con solo 50 dólares, y hoy puedo decir con certeza que todo es posible si se tiene convicción y ganas de lograrlo”, afirmó. “Cuando realmente se tiene el deseo, uno encuentra los medios. Yo empecé esto con solo 50 dólares, y hoy puedo decir con certeza que todo es posible si se tiene convicción y ganas de lograrlo”, afirmó.

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Ronny Colmenares demuestra que los sueños se cocinan con pasión y disciplina

La clave: sabor, formación y un equipo comprometido

Colmenares asegura que la formación constante y el trabajo en equipo han sido claves para consolidar Cake Fit. “Con el paso del tiempo he seguido formándome y, además, he incorporado a personas clave a mi equipo. Llega un punto en el que uno no puede hacerlo todo solo; por eso busco rodearme de gente comprometida y talentosa, que sé que hará un excelente trabajo y será parte fundamental de este proyecto”, destacó.

Emprender con propósito y aprender de los errores

El emprendedor también comparte una lección valiosa para quienes desean iniciar un negocio: “Edúquense para emprender”.

“Si tienen un sueño o quieren iniciar un negocio, prepárense. Yo nunca trabajé en una pastelería ni en un restaurante, pero mi deseo de cumplir mi sueño fue mucho más grande que cualquier obstáculo”, comentó. “Si tienen un sueño o quieren iniciar un negocio, prepárense. Yo nunca trabajé en una pastelería ni en un restaurante, pero mi deseo de cumplir mi sueño fue mucho más grande que cualquier obstáculo”, comentó.

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Para Colmenares, el aprendizaje forma parte del camino: “Emprender es algo sabroso, una experiencia única, sobre todo porque te permite aprender de los errores. Es mejor decir ‘lo hice’ que quedarse pensando ‘qué hubiera pasado si…’. Si sale bien, ganaste; y si no, también ganaste, porque aprendiste”.

Invitación a disfrutar Cake Fit

Ronny invita a todos a visitar su local, donde asegura que cada creación sorprenderá a los paladares más exigentes. “Los invito a venir y probar todo lo que tenemos; se van a sorprender. Ese es el motor que impulsa mi trabajo: el deseo de crear cada receta y cada sabor”, concluyó.

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