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Crean nueva Dirección de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria

La nueva dirección buscará controlar la transmisión de enfermedades.

La nueva Dirección Nacional de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria del Ministerio de Salud (MINSA) inicia funciones tras la firma del Decreto Ejecutivo N°­­­­­­­­­­ 770 del 17 de mayo del 2021, así lo destacó el director asignado a este cargo dr. veterinario, Reynaldo Lee Mathurín.

De acuerdo con el Dr. Lee, la Dirección de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria será la responsable a nivel nacional de la vigilancia y control de las plantas que manejen alimentos para que cumplan las normativas de seguridad alimentaria, es decir; que sean inocuos y no afecten a la población, mientras que la vigilancia veterinaria, buscará controlar la transmisión de enfermedades transmitidas de los animales al hombre.

“En esta dirección trataremos de que las normas que se establecen para que las personas no se vean afectadas por el consumo de alimentos se cumplan y que las enfermedades transmitidas de los animales al hombre se cumplan” indicó el Dr. Lee.

FUENTE: Redacción ECO