Actualidad -  4 de mayo de 2018 - 23:05

Leo Leiman: Alimentos fortificados con hierro, "llegamos hoy a 8 mil millones de porciones"

El director general de Nestlé para Centroamérica, Leo Leiman habló este viernes 4 de mayo, en el programa Eco 360, con el periodista Atenógenes Rodríguez, sobre el programa de 'Niños Saludables', que impulsa esta empresa.

Leiman indicó que desde hace años han implementado la fortificación de hierro en sus productos para enfrentar los problemas crónicos de salud, principalmente en la población infantil, como la desnutrición y la anemia.

"La fortificación con hierro, llegamos hoy a casi 8 mil millones de porciones al año, aquí en América Central", resaltó.

Indicó que han hecho muchas investigaciones, ya que cambiar recetas, sabores, procesos y proveedores, no ha sido tarea fácil.

"Con la tecnología, el conocimiento.. tratamos de hacer eso y muchas veces logramos buenos resultados tanto del perfil del producto, en su vida útil, en sus costos y el impacto positivo a la salud", enfatizó.

En Panamá, Nestlé implementó el programa 'Niños Saludables' con el objetivo de mejorar los hábitos de alimentación de los niños mediante la sensibilización, capacitación, asesoramiento y formación de los docentes y padres de familia.

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