Miembros de la Junta Directiva de la Caja de Seguro Social (CSS) realizaron un recorrido por la Ciudad de la Salud, este miércoles, 21 de septiembre, con el propósito de inspeccionar los avances de las instalaciones que se encuentran en construcción y observar el funcionamiento de aquellas que fueron entregadas y se están en funcionamiento.
Por su parte, el Lcdo. Edwin Salamín secretario general, destacó que el recorrido con la Junta Directiva es para mostrarle que con este proyecto estamos frente a un nuevo paradigma de la administración de la salud de los panameños, durante la gestión del Presidente Laurentino Cortizo y el Dr. Enrique Lau Cortés, donde se establecen nuevos mecanismos de producción de alimentos en la Ciudad de la Salud, en beneficio de los pacientes.
En tal sentido, la Ing. Fernanda Billard, administradora de la Ciudad de la Salud, detalló que los directivos inspeccionaron el área de la Cocina de Línea Fría, la Recepción de Adultos Críticos, Área de Quemado, Stroke y el Edificio Industrial.
Los miembros de la Junta Directiva fueron acompañados por el Director General, Dr. Enrique Lau Cortés, el Subdirector General, Mgter. Edwin Rodriguez, el Secretario General, Lcdo. Edwin Salamín y otros directivos de la institución, quienes recibieron una demostración del funcionamiento y el concepto de la cocina de línea fría.